{"id":1847,"date":"2017-08-01T23:37:53","date_gmt":"2017-08-01T21:37:53","guid":{"rendered":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/?p=1847"},"modified":"2017-08-01T23:37:53","modified_gmt":"2017-08-01T21:37:53","slug":"le-gras-cest-la-vie-le-sucre-tue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/style-de-vie\/le-gras-cest-la-vie-le-sucre-tue\/","title":{"rendered":"Le gras c\u2019est la vie, le sucre tue"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ce soir, je regarde sur ARTE “Sucre, le doux mensonge”. A voir en replay si vous ne l’avez pas vu.<\/p>\n

Il y a de plus en plus de preuve de la toxicit\u00e9 du sucre et de son exc\u00e8s dans l’alimentation. La corr\u00e9lation entre ob\u00e9sit\u00e9, diab\u00e8te, et exc\u00e8s de sucre n’est plus \u00e0 faire. L’OMS a fait un grand pas en arri\u00e8re en 2015. Pourtant, personne n’en parle. Lorsque j’en parle avec quelqu’un, c’est la surprise. Et pourtant, on continue d’en consommer en exc\u00e8s. Il y a m\u00eame des gens pour penser (les lobbies on bien travaill\u00e9) que le sucre est indispensable. Pourtant, le sucre est la seule mol\u00e9cule dont le corps n’a pas besoin, car il le fabrique lui-m\u00eame en transformant les graisses que l’on consomme.<\/span><\/p>\n

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Le sucre est responsable de l’ob\u00e9sit\u00e9, du diab\u00e8te, de maladies cardiovasculaires, de l’accumulation de cholest\u00e9rol, et certaines \u00e9tudes d\u00e9montrent une probabilit\u00e9 de responsabilit\u00e9 du sucre dans certaines maladies neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n

Que faudra-t-il pour que les pouvoirs publics r\u00e9agissent ? Il est tellement plus facile de dire que le tabac est dangereux, et pourtant, \u00e7a a pris plusieurs d\u00e9cennies pour en arriver o\u00f9 nous en sommes. Alors que l’on connait la toxicit\u00e9 de ce dernier, qu’elle n’est plus remise en question aujourd’hui, il reste autoris\u00e9 \u00e0 la vente et \u00e0 la consommation sous couvert du libre arbitre. Aujourd’hui, le sucre tue plus que le tabac et l’alcool r\u00e9unis. Les co\u00fbts de la sant\u00e9 augmente.<\/p>\n<\/div>\n

Le calcul est pourtant simple. Et il ne s’agit ps de catastrophisme; plut\u00f4t de r\u00e9alisme:<\/p>\n