lire ici<\/a>), j’ai suivi les bases d’un r\u00e9gime que l’on appelle parfois “Pal\u00e9o” pour pal\u00e9olithique. Pour en savoir plus sur le sujet, je vous recommande la lecture du livre de Julien Venesson “Nutrition Pal\u00e9o” qui vous \u00e9clairera, avec tous les appuis scientifiques n\u00e9cessaires, sur le bien fond\u00e9 de ce mode d’alimentation. En r\u00e9sum\u00e9, j’ai ray\u00e9 de mon alimentation tous les produits laitiers, les sucres libres, ainsi que les c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses et bien s\u00fbr tous les plats pr\u00e9par\u00e9s. Ca me laisse des vari\u00e9t\u00e9s infinies de l\u00e9gumes, fruits, la viande et les abats, le poisson et les fruits de mer, ainsi que le miel et, petite exception \u00e0 la r\u00e8gle, le chocolat noir 85% (ou plus).<\/p>\nJe bois de l’eau, du th\u00e9, du roibos, du caf\u00e9, du vin rouge, et je me permets de temps en temps quelques \u00e9carts comme la Clairette de Die, un bon rhum, ou bon vin blanc liquoreux.<\/p>\n
Ma perte de poids a ralenti, comme je le pr\u00e9voyais. Tout simplement parce que je ne fais presque plus de sport, et qu’en cette p\u00e9riode d’inactivit\u00e9, je mange beaucoup de chocolat noir \ud83d\ude42<\/p>\n
Le bilan apr\u00e8s quatre mois de r\u00e9gime pal\u00e9o est une perte de 13kg, qui m’a amen\u00e9 de 104kg le 20 juillet \u00e0 91kg cette semaine.<\/p>\n
Ce qui a fondamentalement chang\u00e9 ? <\/strong><\/p>\nAvant<\/strong>, lorsque je faisais tr\u00e8s attention \u00e0 ce que je mangeais, et que je faisais du sport, mon poids \u00e9tait stable. D\u00e8s que j’arr\u00eatais le sport, ou que je rel\u00e2chais mon attention sur les quantit\u00e9s et les fringales, je prenais du poids.<\/p>\nAujourd’hui<\/strong>, si je me laisse all\u00e9 \u00e0 vivre, que je ne bouge pas trop, mon poids est stable. D\u00e8s que je fais du sport, que je mange moins de chocolat noir, mon poids recommence \u00e0 descendre.<\/p>\nJe n’ai aucun doute qu’il se stabilisera de lui-m\u00eame lorsque j’aurai atteint mon poids de forme. Et c’est quand celui-ci sera atteint que je saurai \u00e0 combien de kg il se situe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En 1991, je d\u00e9passais les 100 kg pour ne plus jamais descendre en dessous. En 2003, je pesais 132 kg (photo de gauche). Puis, aux hasards de la vie, j’ai perdu du poids par paliers: apr\u00e8s une premi\u00e8re rupture en 2003, apr\u00e8s une autre rupture en 2010, puis quelques kilos par-ci par-l\u00e0, lorsque j’ai d\u00e9cid\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[237,248],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444"}],"collection":[{"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1444"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1448,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions\/1448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akim.sissaoui.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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En 1991, je d\u00e9passais les 100 kg pour ne plus jamais descendre en dessous. En 2003, je pesais 132 kg (photo de gauche). Puis, aux hasards de la vie, j’ai perdu du poids par paliers: apr\u00e8s une premi\u00e8re rupture en 2003, apr\u00e8s une autre rupture en 2010, puis quelques kilos par-ci par-l\u00e0, lorsque j’ai d\u00e9cid\u00e9 de commencer me respecter il y a quelques ann\u00e9es.<\/p>\n